Prețul zahărului urcă la cel mai ridicat nivel din ultimii doi ani. Producția marilor furnizori este amenințată de vremea nefavorabilă

Perspectivele pentru piața zahărului s-au schimbat semnificativ față de începutul anului, când operatorii anticipau o ofertă excedentară. Condițiile meteo nefavorabile din mai multe regiuni producătoare au modificat însă estimările pentru sezonul actual.

Presiunile apar simultan în America de Sud, Asia și Europa, ceea ce limitează posibilitatea ca producția mai bună dintr-o regiune să compenseze pierderile din alta. Investitorii și-au redus, între timp, pozițiile care mizau pe scăderea prețurilor.

Zahărul brut își continuă creșterea pe fondul temerilor privind oferta

Contractele futures pentru zahărul brut și-au extins câștigurile, în condițiile în care cresc îngrijorările privind înăsprirea ofertei globale din cauza vremii și a problemelor de producție din principalele țări cultivatoare. Cel mai tranzacționat contract de la New York a crescut cu până la 2%, atingând cel mai ridicat nivel din 17 decembrie 2024. Ședința de luni a continuat avansul de aproape 8% înregistrat săptămâna trecută. Și zahărul alb s-a apreciat.

Fenomenul meteorologic El Niño provoacă îngrijorări privind oferta în întregul sector agricol, iar zahărul este așteptat să fie printre primele culturi afectate. La începutul anului, era anticipat pe scară largă un excedent de ofertă, însă riscurile meteorologice au schimbat această perspectivă, iar acum sunt așteptări privind apariția unui deficit. „Îngrijorările legate de vreme determină cea mai recentă creștere a prețurilor zahărului, care sunt pregătite să testeze maximele din august”, a declarat Chris Beauchamp, analist-șef de piață la platforma de investiții și tranzacționare IG.

Brazilia, India și Europa se confruntă cu probleme de producție

Precipitațiile excesive au încetinit recoltarea și procesarea trestiei de zahăr în Brazilia, cel mai mare producător mondial. În India, al doilea mare producător, cel mai slab muson din 2015 a redus producția estimată de zahăr la aproximativ 30 de milioane de tone.

În Europa, randamentele sfeclei de zahăr sunt estimate la un nivel cu 11% sub media ultimilor cinci ani, potrivit unității Monitoring Agricultural Resources a Uniunii Europene.

Investitorii reduc pariurile pe scăderea prețurilor

Deși o producție mai slabă într-o regiune poate fi, în mod normal, compensată de o producție mai puternică în altă parte, condițiile nefavorabile care afectează simultan mai mulți producători importanți ar putea diminua această marjă de siguranță.

„Se pare că piața este convinsă că producția de zahăr va fi mult sub estimările inițiale și cele recente”, au scris luni analiștii Green Pool Global într-o notă, reducând cu 3% prognoza privind producția de zahăr din regiunea Centru-Sud a Braziliei pentru sezonul 2026/27.

Administratorii de fonduri au devenit mai optimiști în privința zahărului brut, pe măsură ce și-au închis pariurile pesimiste. Pozițiile short directe au scăzut la cel mai redus nivel din ultimele peste 21 de luni, potrivit datelor CFTC disponibile până la 29 septembrie, potrivit Bloomberg.