România, printre țările UE cu cele mai mari scumpiri la alimente. Prețurile au crescut cu 53% în cinci ani

Prețurile alimentelor au crescut puternic în Europa. Dar în majoritatea celor 26 de țări analizate salariile minime au avansat într-un ritm și mai rapid. Malta este una dintre excepții: un angajat plătit cu salariul minim poate cumpăra astăzi cu aproximativ 6% mai puține alimente din salariul brut decât în urmă cu cinci ani. Asta deși remunerația sa a crescut. Puterea de cumpărare a angajaților cu salariul minim a scăzut și în Spania și Franța.

România, printre țările cu cele mai mari scumpiri ale alimentelor

Prețurile alimentelor și ale băuturilor nealcoolice au crescut cu 34% în Uniunea Europeană între august 2021 și august 2026, potrivit Eurostat. Cea mai mare creștere din blocul comunitar a fost înregistrată în Ungaria, de 57%, urmată de Bulgaria, cu 54%, și România, cu 53%. Cipru a avut cea mai mică scumpire, de 21%.

În grupul mai larg de 35 de țări europene, Elveția a înregistrat cea mai mică creștere a prețurilor, de 5%. Turcia se află la polul opus: alimentele și băuturile nealcoolice s-au scumpit cu 752% în aceeași perioadă.

De ce au crescut atât de mult prețurile în Turcia

Creșterea excepțională din Turcia reflectă anii de inflație ridicată, alimentată parțial de deprecierea puternică a lirei. Aceasta a majorat costul bunurilor și al materiilor prime importate.

Deprecierea monedei a fost influențată și de seria de reduceri ale dobânzilor începută în 2021, deși inflația era în creștere. Dobânzile mai mici au redus atractivitatea lirei și au pus presiune suplimentară asupra valorii sale. Turcia a schimbat această politică în 2023 și a majorat puternic dobânzile, însă prețurile au continuat să crească.

În Uniunea Europeană, prețurile alimentelor începuseră să crească înainte de invazia Rusiei în Ucraina, din februarie 2022. Războiul a amplificat presiunile prin scumpirea energiei, a îngrășămintelor și a transportului, precum și prin perturbarea piețelor agricole. Aceste costuri s-au reflectat apoi în prețurile de la raft.
Între august 2021 și august 2026, alimentele s-au scumpit cu 25% în Franța, cu 30% în Italia, cu 34% în Germania și cu 35% în Spania, cele mai mari economii ale UE.

Cum au evoluat salariile minime

În aceeași perioadă, salariile minime brute lunare au crescut în multe dintre țările europene care au un salariu minim stabilit prin lege.
Ungaria a înregistrat cea mai mare creștere din UE, de 93%. Salariul minim a urcat cu 46% în Germania, cu 29% în Spania și cu 20% în Franța. Procentele sunt calculate în monedele naționale.

Dintre toate țările comparate, Turcia a avut cea mai mare creștere, de 823% în cinci ani. Salariul minim s-a mai mult decât dublat și în Serbia, unde a crescut cu 103%, și în Muntenegru, cu 102%.

În trei țări, salariul minim cumpără mai puține alimente

Creșterea salariului nu înseamnă automat că angajații își permit să cumpere mai multă mâncare. Analiza compară cantitatea de alimente care putea fi cumpărată cu un salariu minim brut lunar în august 2021 și în august 2026. Ea nu arată câți bani le rămân angajaților pentru alimente după plata taxelor, chiriei și a altor cheltuieli.

De asemenea, simpla scădere a procentului cu care s-au scumpit alimentele din procentul cu care a crescut salariul minim poate da un rezultat înșelător, mai ales în țările cu inflație ridicată, precum Turcia. Compararea cantității care putea fi cumpărată la fiecare dintre cele două momente oferă o imagine mai clară.

În trei dintre cele 26 de țări analizate, puterea de cumpărare a salariului minim raportată la prețurile alimentelor a scăzut. Malta a înregistrat cel mai mare declin, de 6%: dacă în august 2021 un angajat plătit cu salariul minim putea cumpăra 100 de coșuri de alimente, în august 2026 mai putea cumpăra doar 94. Au urmat Spania, cu o scădere de 5%, și Franța, cu 4%.

România, printre țările unde puterea de cumpărare a crescut

Serbia și Muntenegru au înregistrat cele mai mari creșteri ale cantității de alimente care poate fi cumpărată cu un salariu minim: 37%. Dacă un angajat plătit cu salariul minim putea cumpăra 100 de coșuri de alimente în august 2021, în august 2026 putea cumpăra 137.

Creșteri de peste 20% au fost înregistrate și în Croația, Albania, România, Ungaria, Bulgaria și Lituania. Puterea de cumpărare a salariului minim raportată la prețurile alimentelor a crescut cu 10% în Irlanda. Cu 9% în Germania, cu 7% în Grecia, cu 6% în Belgia și Olanda și cu 3% în Portugalia.

De ce avansul salarial din Turcia nu s-a transformat într-un câștig la fel de mare

În Turcia, salariul minim a crescut cu 823%, iar prețurile alimentelor cu 752%. Deși între cele două creșteri există o diferență de 71 de puncte procentuale, cantitatea de alimente care poate fi cumpărată cu salariul minim a crescut cu doar 8%. Atât salariile, cât și prețurile au urcat puternic în lire turcești, salariile avansând doar puțin mai repede.

Graficul care urmărește evoluția din Turcia pornește, pentru ambii indicatori, de la valoarea 100 în august 2021. El arată că angajații plătiți cu salariul minim au pierdut uneori putere de cumpărare în 2021 și 2022, când alimentele s-au scumpit mai repede decât le-au crescut salariile.

Din ianuarie 2024, salariul minim a rămas peste nivelul creșterii prețurilor alimentelor. Astfel, angajații pot cumpăra mai multe alimente decât în august 2021, perioada de la care începe comparația, potrivit Euronews.