Piața berii scade la minimul ultimilor 20 de ani. Acciza majorată cu 55% taie consumul și încasările

Mesajul industriei este că reculul nu mai poate fi tratat ca o fluctuație de moment. În ultimii patru ani, piața a pierdut aproximativ 15%. În același interval, acciza la bere a urcat cu 55%, iar în ultimele 15 luni cu 26,2%.

Acciza mai mare, încasări mai mici

Asociația Berarii României spune că majorarea fiscală nu a adus mai mulți bani la buget. În 2025, acciza a urcat cu 14,7%. Totuși, contribuțiile directe plătite de producătorii de bere au scăzut cu aproape 30 de milioane de euro.

Aici apare tensiunea centrală a dosarului. Statul a apăsat pe taxare, dar piața s-a contractat. Pentru producători, acesta este argumentul principal pentru mai multă predictibilitate fiscală.

Asociația mai spune că România s-a îndepărtat de reperele fiscale din piețele mari de profil. Constantin Bratu a dat exemplul Germaniei. Potrivit acestuia, acciza plătită local este cu aproximativ 46% mai mare decât ar fi în acel sistem.

Pentru industrie, problema nu este doar nivelul taxei. Problema este și viteza cu care aceasta a crescut. Când fiscalitatea se mișcă abrupt, companiile spun că investițiile și planificarea devin mai greu de susținut.

HoReCa scade, iar importurile cresc

Scăderea nu se vede doar în volumele totale. Consumul din HoReCa a coborât la 9% din piață. Acesta este, la rândul lui, un minim istoric pentru sector.

Mutarea spune ceva important despre felul în care se schimbă consumul. Berea se mută din restaurante, pub-uri și terase spre acasă. Pentru producători, această schimbare taie din valoarea adăugată a unui segment care contează mult pentru marje și vizibilitate.

În paralel, importurile au crescut cu 35%. Ponderea lor a urcat de la aproximativ 3% la 4,5% din piață. În continuare, producția locală acoperă 95,5% din cerere, dar direcția s-a schimbat.

Acesta este unul dintre cele mai sensibile semnale pentru industrie. România rămâne încă o piață dominată de producția internă. Dar avansul importurilor arată că spațiul lăsat de contracția pieței începe să fie ocupat și din afară.

Capacitatea există, dar piața nu o mai umple

Industria spune că are încă spațiu mare de producție nefolosit. Capacitatea excedentară este estimată la aproape 30%. Asta înseamnă investiții deja făcute, dar insuficient folosite în fabricile locale.

În termeni simpli, problema nu este lipsa infrastructurii. Problema este cererea mai slabă. Tocmai de aici vine și presiunea asupra întregului lanț, de la producători până la agricultură și HoReCa.

Efectele se văd și în piața muncii. Sectorul berii mai avea în 2025 circa 57.800 de angajați direcți și indirecți. În 2024, nivelul era aproape de 60.000.

În același timp, berea fără alcool a avut cea mai mare creștere. Avansul a fost de 10 puncte procentuale. Asta arată că preferințele se schimbă, chiar dacă piața totală scade.

Tabloul final este destul de clar. Piața berii nu mai este într-o simplă pauză, ci într-o contracție vizibilă. Iar pentru industrie, anul 2025 arată cum o taxare mai agresivă poate reduce simultan consumul, investițiile și chiar încasările pe care statul spera să le crească.