Povestea gigantului Cris-Tim a început cu mezeluri vândute dintr-un chioșc în Piața Gorjului. În 2025, compania a depășit un miliard de lei în venituri

Produsele sale se regăsesc în toate marile rețele de retail din țară și în peste 15.000 de magazine tradiționale. De asemenea, sunt exportate în 20 de țări europene.

Însă, povestea Cris-Tim începe în 1992, într-o perioadă în care antreprenoriatul din țara noastră era încă într-un stadiu incipient, iar resursele erau limitate. Fondată de familia Timiș, compania a pornit ca o mică activitate comercială desfășurată într-un chioșc din București. Pe atunci, vindeau băuturi răcoritoare, iar ulterior au fost adăugate și produse alimentare de la furnizori locali.

Cum a apărut numele Cris-Tim

În urmă cu peste 30 de ani, Radu și Cristina Timiș au deschis un mic chioșc, de tip container, în Piața Gorjului, din Sectorul 6 din București. La început, vindeau băuturi răcoritoare. Foarte repede, au început să aducă produse diferite față de cele obișnuite din piață.

Radu Timiș, cunoscând mezelurile de la Ulmeni – un abator de stat cunoscut în acea perioadă – a venit cu ideea de a le vinde în acel chioșc. Produsele au avut succes rapid și au atras mulți clienți. Numele brandului „Cris-Tim” provine din combinarea prenumelui fondatoarei, Cristina, cu numele de familie – Timiș.

Înainte de a deveni unul dintre cei mai cunoscuți antreprenori din industria alimentară românească, Radu Timiș a fost profesor de Sport. A cunoscut-o pe Cristina în martie 1990. S-au mutat împreună în octombrie, același an, și până în decembrie făcuseră deja primul parteneriat de afaceri. Drumul nu a fost lipsit de eșecuri. Înainte de Cris-Tim, pierduseră de două ori tot ce aveau. Practic, Cris-Tim a fost a treia încercare de la zero.

Două tone de mezeluri pe zi

Sursa foto: Cris-Tim

Succesul primelor produse vândute în acel mic chioșc a arătat rapid că exista cerere și că afacerea putea crește mai mult decât o simplă activitate de comerț. Pe măsură ce vânzările au crescut și cererea a devenit tot mai mare, a apărut nevoia firească de a trece la un nivel superior. Astfel, în 1994, Grupul Cris-Tim a făcut un pas important și a deschis prima fabrică de mezeluri. Avea o capacitate de producție de aproximativ două tone pe zi, cea din Pajura. În 1997, capacitatea crescuse de zece ori.

În anii 2000 au început să se extindă. Au investit serios în tehnologie, au creat o secție de tranșare la Filipeștii de Pădure și o fabrică nouă, „Recunoștința”. Aceasta era capabilă să producă 40 de tone pe zi. Tot atunci apare și celebrul lor produs, Salamul Săsesc.

După încă un deceniu, în 2010, lucrurile capătă o altă dimensiune. Cris-Tim nu se mai rezumă la mezeluri. Compania creștea într-o direcție nouă, cu produse gata preparate (ready meals).

Astfel, trei decenii mai târziu, grupul deține trei fabrici moderne, mii de angajați și o cifră de afaceri de ordinul sutelor de milioane de euro. Compania exportă în aproximativ 20 de țări, iar asta le aduce 14% din venituri. Totul a pornit de la o investiție inițială de… doar 700 de dolari.

Care a fost cel mai greu moment pentru Cris-Tim

Cel mai dificil moment pentru businessul Cris-Tim a fost perioada crizei financiare din 2007-2008. Până atunci, compania trecuse deja printr-o evoluție cu multe suișuri și coborâșuri. La început, au existat chiar perioade de profit rapid, dar și momente în care afacerea a mers în pierdere.

În timpul crizei economice, situația s-a complicat serios. Compania chiar a ajuns neprofitabilă. A fost o perioadă dificilă, în care s-au schimbat mai multe echipe de management, însă rezultatele nu au fost cele așteptate. Nimic nu părea să meargă și nicio strategie nu se potrivea cu modul de lucru și viziunea companiei.

În 2009, fondatorul a revenit direct în conducerea operațională a afacerii și a preluat din nou controlul asupra principalelor zone. Este vorba despre producție, vânzări, logistică și achiziții. Practic, a revenit la un stil de lucru foarte implicat, similar cu începuturile, pentru a stabiliza compania și a o readuce pe creștere, potrivit Ziarului Financiar.

Pierderi de peste jumătate de milion de euro

La început, prioritatea a fost stabilizarea afacerii. Asta deoarece, în primul an de criză avusese pierderi de peste jumătate de milion de euro. A urmat o perioadă de restructurare și eficientizare, în care s-a lucrat intens la creșterea productivității și la reducerea costurilor. În aproximativ doi ani, compania și-a mărit semnificativ eficiența pe angajat și a reușit să revină pe profit.

Odată cu această redresare, au fost dezvoltate și noi direcții de business. Adică, activități complementare care să susțină nucleul principal al companiei. În acea perioadă, accentul nu mai era doar pe profit rapid, ci pe capacitatea de a gestiona inteligent costurile. Dar și de a adapta modelul de afaceri la o piață mult mai dificilă.

Au existat și decizii curajoase, luate împotriva tendinței generale din piață. De exemplu, a fost lansată gama Green Label, produse cu valoare adăugată mai mare și orientate spre un consum mai sănătos. În acel moment, piața era puternic orientată spre produse de slabă calitate, la prețuri cât mai mici.

Mezelurile Cris-Tim se vând în toată România

Pe piața internă, Cris-Tim vinde în „toate cele 13 lanțuri” de supermarketuri și hipermarketuri prezente în România. Vorbim inclusiv de Kaufland, Lidl, Carrefour, Auchan și Mega Image. În paralel, Cris-Tim deservește peste 15.000 de magazine din comerțul tradițional și susține canalele de retail online. De asemenea, operează o rețea de 18 magazine proprii.

„Pentru a susține această acoperire extinsă a pieței, Cris-Tim operează o infrastructură logistică națională. Aceasta include nouă depozite frigorifice amplasate strategic în întreaga țară. O flotă proprie de vehicule comerciale și utilitare permite o distribuție controlată, monitorizată termic, către toate tipurile de clienți. De la hipermarketuri la magazine locale mici. Acest model integrat asigură reaprovizionare zilnică la raft, disponibilitate ridicată a produselor și rate optime de livrare la timp la nivelul tuturor canalelor de vânzare”, se arată în raportul companiei.

Cris-Tim Family Holding s-a listat pe Bursa de Valori București în noiembrie 2025, printr-un IPO. Operațiunea a adus companiei capital proaspăt de la investitori. O parte importantă din acești bani a fost folosită pentru reducerea semnificativă a datoriilor. Acestea au scăzut de la 348,1 milioane de lei în 2024 la 132,4 milioane de lei în 2025, inclusiv pe fondul rambursării unor împrumuturi și al contractelor de leasing.

Printre sumele achitate se numără și un credit de aproximativ 59,6 milioane de euro acordat anterior de compania-mamă Rangeglow Limited. Acesta a fost rambursat în cadrul procesului de reorganizare financiară de după listare. În total, compania a atras aproape 90 de milioane de euro prin IPO. Fondurile au fost utilizate în principal pentru reducerea expunerii pe datorie și consolidarea bilanțului.

Investiții de aproximativ 226,8 milioane de lei pentru 2026

Conducerea Cris-Tim Family Holding a anunțat pentru anul 2026 un plan de investiții de aproximativ 226,8 milioane de lei. Este cel mai ridicat nivel anual de investiții din istoria companiei. O parte semnificativă a bugetului este direcționată către proiectul Investalim. Pentru acest proiect, grupul beneficiază și de un sprijin sub formă de ajutor de stat. Investițiile sunt orientate în principal către extinderea capacităților de producție, modernizarea infrastructurii logistice și accelerarea proceselor de automatizare.

Din suma totală, aproximativ 175 de milioane de lei sunt alocați proiectului Investalim. De asemenea, aproximativ 51 de milioane de lei sunt destinați investițiilor operaționale curente. Proiectul Investalim are o valoare totală de aproximativ 505,3 milioane de lei, din care 374,1 milioane de lei sunt considerate cheltuieli eligibile. Compania contribuie cu aproximativ 39,4% din această componentă, diferența fiind acoperită printr-un ajutor de stat de aproximativ 226,6 milioane de lei.

În plus, Cris-Tim va susține din fonduri proprii și din cheltuieli neeligibile de aproximativ 131,2 milioane de lei aferente aceluiași proiect.

Astăzi, compania este unul dintre cei mai importanți producători de mezeluri și „ready meals”, cu trei fabrici moderne, peste 15.000 de puncte de desfacere și produse exportate în 20 de țări europene. Listată la Bursa de Valori București din noiembrie 2025 și cu un plan de investiții de 226,8 milioane de lei pentru 2026, compania privește înainte cu o viziune clară.

…totul a pornit de la un chioșc de câțiva metri pătrați în Piața Gorjului.